Weinbeschreibung:
In der Nase: Zartfeiner Duft nach Litschi.
Am Gaumen: Feine Fruchtnote von Mirabelle und Zitrusfrüchten. Sehr feiner Nachklang.
Passender Begleiter zu Vorspeisen. Antipasti und Salate.
Faubel:
Geschichte: Tradition zu bewahren bedeutet nicht ohne Innovation auszukommen. So ist der Familie Faubel bereits als vierte Generation im Weingut bewusst, dass es die Menschen sind, die die Philosophie des Weinmachens prägen.
Heute: Das im Jahr 1904 erbaute Gutshaus prägt unnachahmlich den Charakter des Weinguts. Dort, wo damals Perfektionismus in der Entstehung des Gebäudes eine große Rolle spielte, spiegelt dieser auch heute die gesamte Philosophie der Familie Faubel wider. Angefangen bei der Pflege des Hofes bis hin zur Kreation der Weine.
Lagen: Mineralität und Tiefgründigkeit prägen die Lagen rund um Maikammer. Herausragend ist auch die Vielfalt der Böden. Mit Kalkmergel, Buntsandstein und roter Erde sind nur ein paar wenige Bodenarten genannt, die den Faubel-Weinen ihre außergewöhnliche Eigenständigkeit und Eleganz verleihen.
Verschluss
Schraubverschluss
Abfüller
Weingut Faubel, D-67487 Maikammer
