2010er Weißer Burgunder **Stern QbA. trocken ECOVIN Weingut Klumpp 0,75L

Eine windexponierte Südlage mit einem tiefgründigen sandigen Lößboden bietet die Grundlage für diesen finessenreichen, eleganten Weißburgunder. Die Hanglage mit bis zu 35% Steigung sorgt für eine gute Sonneneinstrahlung und somit für eine optimale Reife.
Empfohlene Trinktemperatur: 12 ° C

Das Weingut
Das Weingut Klumpp liegt zwischen Karlsruhe und Heidelberg im nordbadischen Bruchsal. Der Familienbetrieb wurde 1983 von den beiden Seiteneinsteigern Ulrich und Marietta Klumpp gegründet. Begonnen haben die beiden Autodidakten mit einer Rebfläche von 0,5 ha, die mittlerweile auf stattliche 23 ha angewachsen ist.
Mittlerweile tragen die Klumpp’schen Weine die Handschrift zweier Generationen, da die beiden Söhne Andreas und Markus Klumpp die selbst auferlegte Qualitätsphilosophie kompromisslos umsetzen. Die ökologische Arbeitsweise, alte Rebstöcke, intensive Laubarbeiten, extreme Ertragsreduzierung und eine Kellerarbeit streng nach der Devise 'back to the roots' bringen charaktervolle komplexe Weine mit intensiver Aromatik und eleganter Balance hervor.