Das sagen wir zum

Acolon feinherb Schloss Affaltrach

Dieser Acolon von Schloss Affaltrach ist ein Paradebeispiel für die gelungene Verbindung seiner Elternreben Lemberger und Dornfelder. Dass die Sorte hier ihre volle Kraft entfaltet, zeigt sich bereits optisch in einem tiefdunklen, fast opaken Rotton im Glas. Das Bouquet ist geprägt von einer dichten Aromatik dunkler Früchte, die an reife Brombeeren und Schattenmorellen erinnert. Am Gaumen offenbart sich eine bemerkenswerte Harmonie, bei der die dezenten Tannine fein in die Struktur eingebunden sind.

Besonders reizvoll ist das Zusammenspiel aus dieser sanften Herbe und einer zarten Restsüße, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleiht. Ein charakterstarker Roter aus Württemberg, der durch seine samtige Textur und seine unaufdringliche Eleganz überzeugt und zeigt, wie modern die Rebsorte Acolon interpretiert werden kann.

2023

Acolon feinherb Schloss Affaltrach 0,75L

2023

2023
Rotwein aus Württemberg / Deutschland, feinherb
Acolon
Schloss Affaltrach

6,90 €*

0.75 Liter | 9,20 €/Liter

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Nicht mehr verfügbar

0,00 €* pro Flasche (0.75 Liter )

Das sagen wir zum

Acolon feinherb Schloss Affaltrach

Das sagt der Winzer dazu:

Unser Acolon ist eine Hommage an die Innovationskraft des württembergischen Weinbaus und vereint die Würze des Lembergers mit der Farbintensität des Dornfelders. Wir legen bei der Vinifikation großen Wert auf eine ausgewogene Balance, um die natürliche Fruchtigkeit der Sorte in den Vordergrund zu stellen. Im Geschmack zeigt sich der Wein angenehm rund mit einer feinen Struktur, die von dezenten Tanninen getragen wird. Die dezente Süße unterstreicht die Aromen von dunklen Waldbeeren und sorgt für ein besonders weiches Mundgefühl.

Er empfiehlt sich als idealer Partner zu würzigen Fleischgerichten, Wild oder auch zu einer Auswahl an gereiftem Käse. Es ist unser Anspruch, mit diesem Acolon einen Wein anzubieten, der durch seine Kraft und seine samtige Fülle überzeugt und die typische Charakteristik unserer Schlosskellerei in jeder Facette widerspiegelt, ohne dabei seine Eleganz zu verlieren.

Nährwerte und Zutaten

Alk. in vol %

11,5

Verschluss

Schraubverschluss

Hinweise

enthält Sulfite

Inhaltsstoffe

Trauben, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml::

Brennwert

318 kJ / 76 kcal
Kohlenhydrate in g

2,00
davon Zucker in g

2,00

Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Abfüller

Schlosskellerei Affaltrach, D-74182 Obersulm-Affaltrach

Die Herkunft

Schloss Affaltrach

Die Schlosskellerei Affaltrach, im Familienbesitz der Familie Baumann, zählt zu den führenden Weinkellereien in Württemberg. In der 100. Ausgabe von „Alles über Wein“ wurde Schloss Affaltrach in die Reihe der „Besten Weingüter der Welt” gewählt; die Weine und Sekte wurden bislang mit zahlreichen nationalen und internationalen Preisen ausgezeichnet. Mit über 40 Hektar eigener Weinberge ist die Schlosskellerei das größte Weingut in Württemberg. Zudem werden hier Trauben angeschlossener Winzer verarbeitet. 1999 erwarb man das berühmte Weingut der Freiherrn von Weiler, eines der ältesten in Württemberg. Die seit 1936 betriebene Sektkellerei gehört mit ihren Spitzenprodukten in die vorderste Reihe deutscher Sekthersteller. Sekte dieser Kellerei finden Sie in den besten deutschen Restaurants.

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