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Wein Weinexperte
Das sagen wir zum
Blütenmuskateller Verjus alkoholfrei Traubensaft Schloss Gobelsburg
Dass Schloss Gobelsburg mit diesem Verjus eine anspruchsvolle alkoholfreie Alternative bietet, zeigt die meisterhafte Nutzung des österreichischen Weinkulturerbes. Der aus unreifen, grünen Blütenmuskateller-Trauben gewonnene Grünsaft besticht durch eine knackige Lebendigkeit und rassige Säure. In der Nase entfaltet sich ein duftiges Bukett mit Noten von Stachelbeere und feinem Schwarztee. Am Gaumen setzt sich diese animierende Saftigkeit fort und mündet in ein herrlich stimmiges Finale mit schotig-herben Akzenten.

Da die Trauben geerntet werden, bevor die Zuckereinlagerung beginnt, bleibt der Saft von Natur aus leicht und erfrischend. Ob pur als universeller Speisenbegleiter oder gespritzt als erstklassiger Durstlöscher - dieser Verjus bringt die aromatisch-frische Stilistik des Kamptals ganz ohne Alkohol und mit höchstem Qualitätsanspruch ins Glas.
2025

11,00 €*

0.75 Liter | 14,67 €/Liter

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

0,00 €* pro Flasche (0.75 Liter )
Das sagen wir zum

Blütenmuskateller Verjus alkoholfrei Traubensaft Schloss Gobelsburg

Dass Schloss Gobelsburg mit diesem Verjus eine anspruchsvolle alkoholfreie Alternative bietet, zeigt die meisterhafte Nutzung des österreichischen Weinkulturerbes. Der aus unreifen, grünen Blütenmuskateller-Trauben gewonnene Grünsaft besticht durch eine knackige Lebendigkeit und rassige Säure. In der Nase entfaltet sich ein duftiges Bukett mit Noten von Stachelbeere und feinem Schwarztee. Am Gaumen setzt sich diese animierende Saftigkeit fort und mündet in ein herrlich stimmiges Finale mit schotig-herben Akzenten.

Da die Trauben geerntet werden, bevor die Zuckereinlagerung beginnt, bleibt der Saft von Natur aus leicht und erfrischend. Ob pur als universeller Speisenbegleiter oder gespritzt als erstklassiger Durstlöscher - dieser Verjus bringt die aromatisch-frische Stilistik des Kamptals ganz ohne Alkohol und mit höchstem Qualitätsanspruch ins Glas.
Wein Weinexperte
Wein
Unser Blütenmuskateller Verjus ist ein Abbild unserer Leidenschaft für Qualität und Naturnähe im Kamptal. Die Trauben für diesen besonderen Saft gedeihen in unserem Garten über dem Kreuzgangkeller, einem Teil der renommierten Ried Spiegel. Als PIWI-Rebsorte unterstreicht der Blütenmuskateller unseren Weg der Nachhaltigkeit. Wir nutzen die gezielte Traubenteilung und Grünernte nicht nur zur Ertragsreduzierung, sondern verarbeiten diese wertvollen grünen Beeren zu einem säurereichen Elixier.

Nach dem Pressen wird der Saft schonend pasteurisiert und filtriert, um seine griffige Struktur und die typische Knackigkeit zu bewahren. Es ist unser Ziel, jenen eine Freude zu bereiten, die bewusst auf Alkohol verzichten möchten, ohne dabei auf geschmackliche Tiefe und Herkunftstypizität zu verzichten. Ein Produkt, das Frische und Tradition auf eine innovative und zugleich sehr natürliche Weise verbindet.
Alk. in vol %
0,0
Verschluss
Schraubverschluss
Hinweise
enthält Sulfite
Inhaltsstoffe
Trauben, Säureregulatoren: Citronensäure.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml::
  • Brennwert
    198 kJ / 47 kcal
  • Kohlenhydrate in g
    11,00
  • davon Zucker in g
    10,00
Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Abfüller
Weingut Schloss Gobelsburg GmbH, A-3550 Gobelsburg
Die Herkunft
Schloss Gobelsburg
Ein Traditionsweingut in bewegender Balance zwischen Herkunft, Handwerk und Stil.
Als Weinhandlung mit besonderem Fokus auf Charakter und Authentizität sind wir stolz, die Weine von Schloss Gobelsburg anbieten zu dürfen – einem der bedeutendsten und zugleich geschichtsträchtigsten Weingüter der österreichischen Donauregion Kamptal.
Das Gut blickt auf eine über 850-jährige Weinbautradition zurück und vereint auf einzigartige Weise klösterliches Erbe mit moderner Weinphilosophie. Die Gärten rund um das Schloss – von den kalkreichen Terrassen des Zöbinger Heiligenstein bis zu den lössigen Böden in Gobelsburg – bilden die geologische und klimatische Basis für Weine von Tiefgang, Präzision und Ausdruck.

Grüner Veltliner und Riesling sind die tonangebenden Rebsorten des Hauses. Der Veltliner zeigt sich bei Gobelsburg in einer beeindruckenden Bandbreite – von feingliedrig-mineralisch bis kraftvoll mit Schmelz. Der Riesling – auf kargen Urgesteinsböden gewachsen – brilliert mit kühler, straffer Frucht und markanter, salziger Länge.

In den historischen Kellergewölben unter dem Schloss – teils 700 Jahre alt – sowie im neu erbauten Kreuzgangkeller entstehen Weine, die der Philosophie des Hauses folgen: Naturnah im Weinberg, zurückhaltend im Keller, ausdrucksstark im Glas.

Seit dem Jahr 1996 wird das Weingut von Michael Moosbrugger geleitet, der es mit beeindruckender Klarheit, Respekt vor der Geschichte und internationaler Weitsicht zu neuem Glanz geführt hat. Als Quereinsteiger mit tiefer Überzeugung und einem ausgeprägten Gespür für Herkunft und Stilistik hat Moosbrugger Schloss Gobelsburg zu einer Referenz im Kamptal und darüber hinaus gemacht. Seine Handschrift: Präzise, zeitlose Weine mit großem Reifepotenzial, die die Seele des Terroirs atmen.
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4.9