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Wein Weinexperte
Das sagen wir zum
Campo Minimo Primitivo Campi Deantera
Der Mesola delle Volpi Primitivo Campo Minimo von Campi Deantera ist ein kraftvoller, intensiver Rotwein aus dem sonnigen Salento. Schon im Glas beeindruckt er mit seiner tiefen, fast explosiven Farbe zwischen Blau- und Rottönen.

In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Kirschen, mediterranen Kräutern und balsamischen Noten, begleitet von einer subtilen Garriga-Frische. Am Gaumen zeigt der Wein eine samtige Textur, üppige Frucht und elegante, weiche Tannine, die sich harmonisch mit der alkoholischen Struktur und der belebenden Frische verbinden. Ein komplexer, fesselnder Primitivo, der zum Entdecken neuer Speisen und kreativer Kombinationen einlädt.
2022

14,30 €*

0.75 Liter | 19,07 €/Liter

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

0,00 €* pro Flasche (0.75 Liter )
Das sagen wir zum

Campo Minimo Primitivo Campi Deantera

Der Mesola delle Volpi Primitivo Campo Minimo von Campi Deantera ist ein kraftvoller, intensiver Rotwein aus dem sonnigen Salento. Schon im Glas beeindruckt er mit seiner tiefen, fast explosiven Farbe zwischen Blau- und Rottönen.

In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Kirschen, mediterranen Kräutern und balsamischen Noten, begleitet von einer subtilen Garriga-Frische. Am Gaumen zeigt der Wein eine samtige Textur, üppige Frucht und elegante, weiche Tannine, die sich harmonisch mit der alkoholischen Struktur und der belebenden Frische verbinden. Ein komplexer, fesselnder Primitivo, der zum Entdecken neuer Speisen und kreativer Kombinationen einlädt.
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Wein
Unser Campo Minimo stammt von der einzelnen Parzelle Mesola delle Volpi, nur wenige Hundert Meter von der Küste entfernt. Die Reben stehen auf sandig-kalkhaltigem Boden mit hohem Mineralgehalt und guter Durchlässigkeit. Die Trauben werden vollständig manuell geerntet und schonend entrappt.

Nach einer Kaltmazeration erfolgt die kontrollierte Gärung mit ausgewählten Hefen bei 24-26°C, anschließend reift der Wein im Edelstahltank. Ziel ist ein Wein mit intensiver Frucht, balsamischen Nuancen, samtiger Struktur und einem harmonischen Gleichgewicht zwischen Frische und Kraft - ein Primitivo, der Geschichten des Terroirs erzählt.
Alk. in vol %
14,0
Verschluss
Naturkork
Hinweise
enthält Sulfite
Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Abfüller
Campideantera s.r.l., I-74028 Sava
Die Herkunft
Campi Deantera
Das Weingut Campi Deantera ist eine junge, ambitionierte Kellerei im Herzen Apuliens, die sich mit klarem Profil und großer Präzision dem modernen Ausdruck süditalienischer Weinkultur widmet. Hinter dem Projekt steht Mauro di Maggio, ehemaliger Präsident des Primitivo-Konsortiums, der mit Campi Deantera seine Vision von terroirgeprägten Weinen verwirklicht: Rebsortentypisch, strukturiert, charaktervoll – und stets mit einem Fokus auf Balance statt Überreife.

Die Weinberge von Campi Deantera erstrecken sich zwischen der adriatischen und ionischen Küste des Salento und profitieren vom Wechselspiel aus intensiver Sonne, kalkhaltigen Böden und kühlen Nordwinden. Dieses mediterrane Mikroklima verleiht den Weinen ihre typischen Aromen von dunklen Früchten, würzigen Noten und mineralischer Frische. Die Rebsorten spiegeln die Identität der Region wider: Primitivo, Negroamaro und Susumaniello stehen im Mittelpunkt. Besonders hervorzuheben ist der Primitivo di Manduria DOC „Verso“ – ein eleganter vielschichtiger Wein, der zeigt, wie viel Tiefe und Seriosität in Apuliens Vorzeigerebsorte steckt. Ergänzt wird das Sortiment durch den charmanten Negroamaro, sowie den charakterstarken Susumaniello „Stadera“, der als Cuvée aus alten Reben und Barriquereife ein beeindruckendes Beispiel für die Renaissance autochthoner Sorten liefert.

Campi Deantera verbindet Tradition mit einem modernen, klaren Stil. Die Weine sind zugänglich, ohne banal zu sein, mediterran geprägt und dennoch schnörkellos – perfekt für Weintrinkerinnen und -trinker, die Authentizität und Herkunft spüren möchten. Aus Sicht des Fachhandels bietet das Gut eine spannende Alternative zum gängigen Apulien-Portfolio: selbstbewusst, eigenständig und mit großem Potenzial – nicht nur im Einstiegssegment, sondern auch für anspruchsvolle Genießer.
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4.9