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Auf der Zunge zeigt sich dieser Chardonnay vom Weingut Oekonomierat Geil mit einem schönen Schmelz. Der Holzeinfluss ist geschickt integriert und fügt sich harmonisch in die gute Struktur des Weins ein. Das Zusammenspiel von Süße und Säure ist ausgewogen und trägt zum angenehmen Gesamterlebnis bei.
Die beiden Weinberge, aus denen dieser Chardonnay stammt, liegen im Bechtheimer Geyersberg und im Bechtheimer Hasensprung. Der Geyersberg ist geprägt von vorwiegend Kalkgestein im Untergrund, das Eleganz in den Wein bringt, während der schwere Lösslehm-Boden des Hasensprungs für einen gehaltvollen Ausdruck sorgt. Zwei Drittel des Weines reifen im Eichenbarriquefass und Tonneaux-Fass, während das restliche Drittel im Edelstahl ausgebaut wird.
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Auf der Zunge zeigt sich dieser Chardonnay vom Weingut Oekonomierat Geil mit einem schönen Schmelz. Der Holzeinfluss ist geschickt integriert und fügt sich harmonisch in die gute Struktur des Weins ein. Das Zusammenspiel von Süße und Säure ist ausgewogen und trägt zum angenehmen Gesamterlebnis bei.
Die beiden Weinberge, aus denen dieser Chardonnay stammt, liegen im Bechtheimer Geyersberg und im Bechtheimer Hasensprung. Der Geyersberg ist geprägt von vorwiegend Kalkgestein im Untergrund, das Eleganz in den Wein bringt, während der schwere Lösslehm-Boden des Hasensprungs für einen gehaltvollen Ausdruck sorgt. Zwei Drittel des Weines reifen im Eichenbarriquefass und Tonneaux-Fass, während das restliche Drittel im Edelstahl ausgebaut wird.
Chardonnay bedeutet in unserem Fall ein Glas voller feiner Ananas, Mandeln, Tabaktöne und dezentem Holz. Auch im Mund zeigt er viel Ausgewogenheit zwischen der Cremigkeit, dem Holz, herrlicher Frucht wie Ananas und Orange, etwas Vanille und den feinen erdigen Untertönen.
Langes, kraftvolles Finale mit viel Schmelz. Im 500 Liter Tonneaux ausgebaut und dem Einfluss eines kleinen Anteils 225 Liter Eichenbarriques ergibt diese Aufteilung eine tolle Balance.
