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Der Chardonnay Prestige von Preignes le Neuf entfaltet in der Nase ein elegantes Bouquet von floralen Noten, ergänzt durch den verführerischen Duft von Honig und reifen Früchten, begleitet von einem subtilen Hauch Vanille. Diese harmonische Kombination verleiht ihm eine angenehme Komplexität.
Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer beeindruckenden Rundheit und Frische. Die ausgewogene Säurestruktur sorgt für Lebendigkeit, während die cremige Textur dem Wein Tiefe und Fülle verleiht. Die Aromen von reifen Früchten setzen sich fort und werden von einer dezenten Würze begleitet, die an edle Eichenfässer erinnert.
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Der Chardonnay Prestige von Preignes le Neuf entfaltet in der Nase ein elegantes Bouquet von floralen Noten, ergänzt durch den verführerischen Duft von Honig und reifen Früchten, begleitet von einem subtilen Hauch Vanille. Diese harmonische Kombination verleiht ihm eine angenehme Komplexität.
Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer beeindruckenden Rundheit und Frische. Die ausgewogene Säurestruktur sorgt für Lebendigkeit, während die cremige Textur dem Wein Tiefe und Fülle verleiht. Die Aromen von reifen Früchten setzen sich fort und werden von einer dezenten Würze begleitet, die an edle Eichenfässer erinnert.
Boden:
Villafranchischer Kies, ton- und kalkhaltig.
Weinbau:
Nachhaltig und umweltschonend gemäß den TERRA VITIS-Richtlinien.
Vinifikation:
Systematische Entrappung, pneumatisches Pressen mit Trennung der Pressfraktionen, Fermentation bei niedrigen Temperaturen, kontinuierliche Überwachung.
Verkostungsnotiz:
Fein und zart, mit floralen Aromen. Schöner Duft von Honig und reifen Früchten, leicht vanillig. Angenehme Rundheit und Frische am Gaumen. Gut gekühlt zu Fischgerichten in Sauce oder Ziegenkäse servieren.
Empfehlung zur Begleitung:
Dieser sowohl komplexe als auch fruchtige Wein eignet sich perfekt als Aperitif oder zur Begleitung edler Fische wie Seezunge.
