Das Château Bourseau liegt im Herzen von Lalande de Pomerol und befindet sich seit Generationen in Familienbesitz. Der Weinberg, der sich über 10 Hektar erstreckt, ist bekannt für seine herausragende Lage auf einem Plateau mit ähnlichen Bodeneigenschaften wie das benachbarte Pomerol. Pflanzungen bestehen zu 75% aus Merlot und 25% aus Cabernet Franc, wobei die Reben auf kies- und kieselsteinhaltigen Böden gedeihen.
Die Familie pflegt sehr traditionelle Anbaumethoden sowohl im Weinberg als auch im Keller. Das Weingut ist High Environmental Value Level 3 zertifiziert, was bedeutet, dass die Bewirtschaftung mit minimalen Umweltauswirkungen erfolgt. Es kommen weder Herbizide noch chemische Düngemittel zum Einsatz, wodurch die Biodiversität gefördert wird.
Nach der grundlegenden Renovierung des ursprünglichen Kellers von 1960 im Jahr 2002 nutzt das Château moderne Techniken zur Optimierung der Weinqualität. Die alkoholische Gärung findet in temperaturgeregelten Edelstahltanks statt, um die Qualität sorgfältig zu steuern. Anschließend reift der Wein in französischen Eichenfässern, wobei ein Drittel dieser Fässer jährlich erneuert wird.
Abfüller
Chateau Bourseau, F-33500 Lalande de Pomerol
