Château Moulin du Cadet liegt perfekt positioniert auf dem Hügel "Cadet" in Saint-Emilion. Das 2,85 Hektar große klassifizierte Weingut profitiert von einem Lehm-Kalkstein-Boden auf dem Plateau von Saint-Emilion. Diese einzigartige Terroir-Kombination verleiht dem Wein seine charakteristische Finesse und Eleganz.
Der Ausbau erfolgt zu 60% in neuen französischen Eichenfässern und zu 40% in Fässern aus dem Vorjahr, über einen Zeitraum von 12 bis 18 Monaten.
Château Moulin du Cadet produziert Weine von bemerkenswerter Finesse. Sie zeichnen sich durch ihre Leichtigkeit und seidigen Tannine aus, ohne dabei an Kraft zu verlieren. Die Kombination aus 100% Merlot und dem einzigartigen Terroir resultiert in einem Wein von außergewöhnlicher Eleganz und Ausgewogenheit.
Geschichte:
Die Qualität der Weine von Moulin du Cadet wird schon lange geschätzt. Bereits 1867 wurde der Wein mit einer Goldmedaille bei der Weltausstellung in Paris ausgezeichnet. Seit 2015 gehört Château Moulin du Cadet zur Familie Lefévère, die auch andere renommierte Weingüter in Saint-Emilion besitzt.
Abfüller
SAS Chatau Moulin du Cadet, F-33330 Saint-Emilion
