Château Pédesclaux, ein Juwel der Pauillac-Appellation, verkörpert die Komplexität und Tiefe, die das Terroir dieser Region bietet. Auf einem Mosaik aus Böden vereinen sich die Kraft der Lehmböden mit der Eleganz der Kiesböden zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.
Das Aroma von Château Pédesclaux ist eine außergewöhnliche Mischung aus schwarzer Johannisbeere, Veilchen und Zedernholz. Dieses Bouquet kann von dichter und tropischer Fülle bis hin zu luftiger Ätherik variieren. Immer jedoch bleibt es im Gleichgewicht zwischen kraftvollen Aromen und seidig-feinen Tanninen. Ein weiteres herausragendes Merkmal ist das beeindruckende Lagerpotenzial, welches typisch für die großen Terroirs von Pauillac ist.
Jahrgang 2019: 72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlog, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Seit der Übernahme durch die Familie Lorenzetti im Jahr 2008 wurden erhebliche Investitionen in die Weinberge und den Keller getätigt, um das Potenzial des Terroirs - vis-à-vis zu Mouton Rothschild gelegen - voll auszuschöpfen. Der Architekt Jean-Michel Wilmotte hat das denkmalgeschützte Gebäude mit einer schlichten und transparenten Ästhetik neu belebt.
Abfüller
SCEA Chateau Pédesclaux, F-33250 Pauillac
