Aus Corvina Veronese (70%), Merlot (15%) und Cabernet (15%). Separat gekeltert und dann als Cuvée über 12 bis 24 Monate in Eichenholzfässern ausgebaut.
So entsteht ein wuchtiger Charmeur!
Tief und kräftig rubinrot die Farbe; im Bukett geprägt durch Noten reifer, süßer Früchte. Der Geschmack ist intensiv beerig und weich, mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen Abgang. Dolce Vita!
Das Weingut
In dritter Generation führt die Familie Zeni die regionale Weinbautradition fort, bepflanzen autochthone Reben in fünf der besten D.O.C.-Lagen der Region, von Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella bis Soave. Fausto, Elena und Federica sind mit dem Wein und seiner Kultur aufgewachsen und sind das pulsierende Herz des Unternehmens. Das Herzstück der Familie ist das Weingut im Bardolino, wunderschön gelegen, mit einem tollen Weinbau-Museum. Ein Weiteres befindet sich im Valpolicella-Gebiet, das Nico Zeni in den 60er Jahren erwarb. Dort werden die kraftvollen Weine der Familie produziert, wie Valpolicella Classico, Ripasso della Valpolicella und Amarone della Valpolicella.
Abfüller
Cantina F.lli Zeni Sr, I- 37011 BARDOLINO
