Das sagen wir zum

Gran Serpaia Rosso Maremma Toscana DOP. Serpaia di Endrizzi

Der Gran Serpaia von Endrizzi zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot, das bereits auf seine Dichte und Komplexität hinweist. Im Bouquet entfalten sich elegante blumige und fruchtige Aromen, darunter feine Noten von Rose und Veilchen, begleitet von reifen Brombeeren und süßer Kirsche. Ein Hauch von Lakritz verleiht dem Duftbild eine spannende Würze und Tiefe.

Am Gaumen überzeugt der Gran Serpaia mit ausgezeichneter Struktur: Der Wein wirkt dicht, samtig und umhüllend, dabei stets ausgewogen. Die frische, fein integrierte Tanninstruktur sorgt für Eleganz und ein langes, harmonisches Finale - ein Ausdruck toskanischer Handwerkskunst mit modernem Anspruch.

Speiseempfehlung: Dekantiert entfaltet der Gran Serpaia sein volles Potenzial und passt hervorragend zu feinen Trüffelgerichten, Kalbsbraten, aber auch zu gegrilltem Gemüse und gereiftem Käse. Ein vielseitiger Essensbegleiter mit Charakter.

2018

Gran Serpaia Rosso Maremma Toscana DOP. Serpaia di Endrizzi 0,75L

2018

4,87 €*

0.75 Liter | 6,49 €/Liter

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0,00 €* pro Flasche (0.75 Liter )

Das sagen wir zum

Gran Serpaia Rosso Maremma Toscana DOP. Serpaia di Endrizzi

Das sagt der Winzer dazu:

Anbaugebiet: Toskana, nur ein paar Kilometer vom Meer entfernt, auf den Hügeln von Fonteblanda, bei der Stadt Grosseto.

Lage: Das Podere Maremmello, Herzstück des Anwesens Serpaia, erstreckt sich über eine Hügellandschaft, die sanft von der Meeresbrise gestreichelt wird. Kennzeichnend für den Gran Serpaia Weinberg ist die Mischung aus einer wärmenden Südausrichtung, einem kühlenden Waldstück in der Nähe, tiefen sowie begrünten Böden aus Sand, Lehm und Kalkgestein. Diese Kombination verleiht den hier erzeugten Trauben eine elegante Frische, Aromen Komplexität und
Struktur.

Ertrag pro Hektar: 20 hl

Ausbauart: ca. 12 Monate in leicht getoasteten französischen Barriques. Daraufhin folgt die Abfüllung und die Lagerung der Flaschen noch für ca. 30 Monate.

Nährwerte und Zutaten

Alk. in vol %

14,0

Verschluss

Naturkork

Hinweise

enthält Sulfite

Abfüller

Endrizzi srl, IT-38098 San Michele all'Adige

Die Herkunft

Serpaia di Endrizzi

Neben ihrem historischen Hauptsitz im Trentino, der Cantina Endrizzi, gründete Familie Endrici Ende der 1990er-Jahre in der Maremma ihr zweites Weingut, die Serpaia di Endrizzi, fernab der touristischen Toskana, mit Hilfe des renommierten Önologen Tibor Gal (Antinori). Das warme, durch die Meeresnähe ausgleichende Kleinklima sorgt hier für die perfekte Reifung der Trauben, verleiht den Weinen Körper, Tiefe, Mineralität.

Auch hier baut Endrizzi die Weine umweltschonend und ohne Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel an. Auch reifen sie nicht nur in kleinen Holzfässern, wie so oft in der Toskana, sondern auch in großen. Manchen Weinen tut der Einfluss von Barriques gut, anderen eben nicht. Ganz nach dem Motto der Winzer: „Temperament und Stärke aus dem Terroir“ zu gewinnen. Dass die Endrizzis auch Toskana können, wo internationaler ausgebaut wird, die Konkurrenz riesig ist, spricht für sich: für ihr Selbstbewusstsein als Winzer und für ihre Innovationsfreude, die uns bereits bei ihrem Weingut im Trentino so begeistert.

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