Die Herkunft
Bideona
Bodega Bideona steht für eine neue Generation von Rioja-Weinen, die weniger von der Technik als vom Ursprung geprägt sind. In den historischen Weinbergen der Rioja Alavesa kultiviert, spiegeln ihre Weine die Einzigartigkeit der Terroirs wider – von einzelnen Parzellen über besondere Orte bis hin zu ganzen Dörfern. Mehr als ein Jahrzehnt Erfahrung eines vielseitigen, leidenschaftlichen Teams fließt in jede Flasche ein, um die Rioja Alavesa als eines der großen Terroirs der Welt zu repräsentieren.
Der Name Bideona stammt aus dem Baskischen (bide ona – „guter Weg“) und steht für die sorgfältige Bewirtschaftung von über 300 außergewöhnlichen Parzellen an den Hängen der Sierra Cantabria in Orten wie Villabuena de Álava, Samaniego, Laguardia, Leza, Baños de Ebro, Navaridas, Lanciego und Elciego. Die Reben sind im Durchschnitt 50 Jahre alt, viele stammen aus den 1920er bis 1940er Jahren, und jede Parzelle wird nach ihrem individuellen Qualitätsprofil gepflegt, unabhängig vom Eigentümer.
Rioja Alavesa gilt als Heimat der elegantesten und langlebigsten Riojas: mineralische, kalkhaltige Böden, Höhenlagen geschützt durch die Sierra Cantabria, präzise und frische Weine mit duftiger Aromatik und feinen, muskulösen Tanninen. Über 90 % der Trauben sind rot, überwiegend Tempranillo, ergänzt durch eine überraschend hochwertige Auswahl an Viura für die Weißweine. Die Tempranillo-Reben gedeihen an den Hängen, die Viura auf den oberen Parzellen der Terrassen.
Bideona verbindet Tradition, Terroir und moderne Weinbereitung, um Weine zu schaffen, die sowohl die Geschichte als auch die Einzigartigkeit der Rioja Alavesa in jedem Glas lebendig werden lassen.
