Das sagen wir zum

Pinot Grigio Endrizzi

Der Pinot Grigio DOC aus dem Trentino von Endrizzi präsentiert sich als ein Wein von gehobener Komplexität und Nuancenreichtum. Seine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen kündigt einen zarten, angenehm anhaltenden Duft an, der uns sofort an Williamsbirnen denken lässt.

Am Gaumen zeigt sich dieser trockene Weißwein vollförmig und harmonisch. Diese Qualität verdankt er den unterschiedlichsten Böden (Lehm und Dolomitgestein) in den Lagen San Michele all'Adige und Faedo, sowie dem schonenden Ausbau im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Ein vielseitiger Genuss, der hervorragend zu Fisch, hellem Fleisch und Käse passt.

2024

Pinot Grigio Trentino DOP. Endrizzi 0,75L

2024

2024
Weißwein aus Trentino / Südtirol / Italien, trocken
Pinot Grigio
Endrizzi

10,50 €*

0.75 Liter | 14,00 €/Liter

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0,00 €* pro Flasche (0.75 Liter )

Das sagen wir zum

Pinot Grigio Endrizzi

Das sagt der Winzer dazu:

Die Pinot Grigio Trauben werden in San Michele all'Adige und Faedo angebaut, teils traditionell in Pergel, teils in Guyot-Anbauweise. Die zwei sehr unterschiedlichen Bodentypen verleihen dem Wein eine gehobene Komplexität und viel Nuancenreichtum. Nach einer Handlese der besten Trauben (Ertrag nur $70 hl/ha) erfolgt die pneumatische Pressung.<br><br>Die Gärung läuft temperaturkontrolliert im Edelstahl mit ausgewählten Hefen und wird durch häufige Batonnage veredelt, was ihm seine Fülle gibt. Die Eigenschaften sind: strohgelb mit goldenen Reflexen, zarter Duft nach Williamsbirnen und ein trockener, voller, harmonischer Geschmack.

Nährwerte und Zutaten

Alk. in vol %

12,5

Verschluss

Naturkork

Hinweise

enthält Sulfite

Inhaltsstoffe

Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-)), Stabilisatoren (Kaliumpolyaspartat), Antioxidationsmittel (Sulfite)

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml::

Brennwert

310 kJ / 74 kcal
Kohlenhydrate in g

1,0 g
davon Zucker in g

0,3 g

Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Abfüller

Endrizzi srl, IT-38098 San Michele all'Adige

Die Herkunft

Endrizzi

Trentino-Südtirol ist eines der Weinbaugebiete in Italien mit der höchsten Dichte an Qualitätsweinen. Das liegt nicht nur am alpin-kontinentalen Klima, das die Trauben mit aromatischem Reichtum versorgt. Endrizzi ist auch beispielhaft dafür, wie hier Tradition innovativ gepflegt wird:
Eines der ältesten Weingüter, das sich erstmals auf umweltfreundlichen Weinbau umstellte, auf chemische Pflanzenschutzmittel verzichtete und sogar die Sulfitzugabe reduzieren konnte. Ähnlich auch wie bei den Südtiroler Winzerstars Lageder oder Manincor, bauen die Endrizzis autochthone und internationale Rebsorten mit akribischer Präzision und Entschiedenheit aus – zu Weinen, die nicht einfach nebenher laufen, sondern Persönlichkeit und Charakter präsentieren. Preisgekrönt sehr zurecht und in einem wirklich klasse Preis-Leistungsverhältnis noch dazu. Wir sind begeistert!

Endrizzi ordnet seine Weine in 3 eindrückliche Linien:
Die Linie DALIS ist der jungen Endrizzi-Generation (Daniele und Lisa Endrici) gewidmet: frische Cuvées aus heimischen und internationalen Sorten.
Die Linie Masetto mit bestem Traubengut aus dem historischen Kernstück des Weinguts bringt das Terroir charaktervoll zum Ausdruck;
Und mit der Linie Classica genießen Sie typische Weine des Trentino rebsortenrein: autochthon oder international – elegant, fein, immer harmonisch.

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