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Der Sablet des Château du Trignon ist ein vollmundiger Côtes du Rhône Villages-Wein, der mit seiner Komplexität und Eleganz beeindruckt. Auch wenn er nicht unbedingt gekühlt werden muss, kann eine leichte Kühlung während der Sommermonate seine erfrischende Wirkung noch verstärken.
In der Nase entfaltet sich eine verführerische Aromatik aus reifem schwarzen Obst, wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von floralen Noten von Veilchen. Es kommen zudem getrocknete Früchte zum Vorschein, die dem Wein eine gewisse Komplexität verleihen. Hinzu gesellen sich elegante Aromen von Lakritze, frischen Lorbeerblättern und feinen Gewürzen, die das olfaktorische Erlebnis noch bereichern.
Am Gaumen präsentiert sich der Sablet mit einem geschmeidigen und sanften Angriff, der sofort eine harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit und Struktur vermittelt. Der Wein ist vollmundig und zeigt eine gute Fülle, wobei die Tannine weich und gut integriert sind.
Ideal zu gegrilltem roten Fleisch oder Ente, da die kräftigen Aromen des Weins perfekt mit den reichhaltigen, intensiven Geschmäckern dieser Gerichte harmonieren.
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Der Sablet des Château du Trignon ist ein vollmundiger Côtes du Rhône Villages-Wein, der mit seiner Komplexität und Eleganz beeindruckt. Auch wenn er nicht unbedingt gekühlt werden muss, kann eine leichte Kühlung während der Sommermonate seine erfrischende Wirkung noch verstärken.
In der Nase entfaltet sich eine verführerische Aromatik aus reifem schwarzen Obst, wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von floralen Noten von Veilchen. Es kommen zudem getrocknete Früchte zum Vorschein, die dem Wein eine gewisse Komplexität verleihen. Hinzu gesellen sich elegante Aromen von Lakritze, frischen Lorbeerblättern und feinen Gewürzen, die das olfaktorische Erlebnis noch bereichern.
Am Gaumen präsentiert sich der Sablet mit einem geschmeidigen und sanften Angriff, der sofort eine harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit und Struktur vermittelt. Der Wein ist vollmundig und zeigt eine gute Fülle, wobei die Tannine weich und gut integriert sind.
Ideal zu gegrilltem roten Fleisch oder Ente, da die kräftigen Aromen des Weins perfekt mit den reichhaltigen, intensiven Geschmäckern dieser Gerichte harmonieren.
Das Château du Trignon liegt in der malerischen Umgebung von Sablet, einem typischen provenzalischen Dorf, das für seine engen Gassen und ungewöhnlichen Treppen mit unregelmäßigen Stufen bekannt ist. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich auf sanften Hügeln und profitieren von einer Vielzahl von Böden – von sandigen Böden und entkalkten roten Tonen bis hin zu Kieselsteinen unterschiedlicher Größe. Diese vielfältigen Böden bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Weinen mit Tiefe und Charakter.
