Cidre ist ein alkoholisches Getränk, das durch die Fermentation von Apfelsaft hergestellt wird. Besonders beliebt in Regionen wie der Normandie und Bretagne in Frankreich sowie in Teilen Großbritanniens und Spaniens, variiert Cidre im Geschmack von süß bis trocken, abhängig vom Zuckergehalt und den verwendeten Apfelsorten. Cidre hat typischerweise einen Alkoholgehalt zwischen 2 % und 8 % vol. und zeichnet sich durch seine erfrischende, spritzige Natur aus. Er kann sowohl still als auch perlend sein und eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Oftmals ohne künstliche Zusätze hergestellt, verkörpert Cidre eine natürliche und traditionelle Getränkeoption.
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