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Saftiger Rosé, erfrischend in der Frucht, herzhaft und weich. Dabei von verspielter Leichtigkeit und mit angenehmer Frische ausgestattet.
Der Wein empfiehlt sich besonders zu Vorspeisen, leichten Hauptgerichten, gegrilltem Fisch oder auch einfach zu einer Pizza.
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Saftiger Rosé, erfrischend in der Frucht, herzhaft und weich. Dabei von verspielter Leichtigkeit und mit angenehmer Frische ausgestattet.
Der Wein empfiehlt sich besonders zu Vorspeisen, leichten Hauptgerichten, gegrilltem Fisch oder auch einfach zu einer Pizza.
Anbaugebiet: Region: Veneto. Typisches Hügelgebiet der östlichen Seite des Gardasees. Gemeinden: Bardolino, Lazise, Cavaion und Garda.
Weintrauben: Corvina (40%), Rondinella (40%) und andere rote trauben (20%). Der Anbau erfolgt in traditioneller Spaliererziehung.
Boden: Steiniger Boden glazialem Ursprungs.
Weinbereitungssystem: Die geernteten Trauben werden sanft gepresst. Der Most hat nur einen kurzen Kontakt mit den Schalen (16-24 Stunden), um die Qualität in Geschmack und Farbe unseres Rosé zu gewährleisten. Die Fermentation erfolgt bei 15-16°C in klimatisierten Edelstahltanks.
Trauben, Konservierungsmittel: Schwefeldioxid, Allergene: Schwefeldioxid, abgefüllt unter Schutzatmosphäre
