In den 1960er Jahren tat sich eine Gruppe kleinerer Weinbauern in Sotillo de la Ribera (Burgos) zusammen, um das Weingut zu gründen. Santiago Arroyo erwarb es schließlich 1994 und begann sofort damit, die Kellerei zu höchsten qualitativen Standards zu führen, auf die man heute so stolz ist. Durch Modernisierung der Anlagen und den Bau eines riesigen Barrique-Weinkellers kann die Bodega Spitzenweine anbieten, die bereits durch zahlreiche internationale Auszeichnungen geehrt wurden. Auf seine drei Tintos, alle aus 100 Prozent Tempranillo gekeltert, können sogar die Großen unter den Franzosen neidisch werden!
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