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Im Glas zeigt er sich in einem tiefen, satten Rubinrot mit charakteristischen violetten Reflexen am Rand, die auf seine Jugend und Kraft hindeuten. Das Bouquet entfaltet sich komplex und vielschichtig: Intensive Aromen von dunklen Beeren, insbesondere Brombeeren und schwarzen Kirschen, dominieren zunächst, gefolgt von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Lakritze. Subtile Anklänge von Veilchen und eine dezente Röstaromatik runden das Nasenbild ab.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und strukturiert, dabei aber stets elegant. Die Fruchtaromen von dunklen Beeren setzen sich fort, begleitet von einer angenehmen Würze. Die Tannine sind fein und gut eingebunden, verleihen dem Wein Struktur ohne zu dominieren. Eine lebendige Säure sorgt für Frische und Balance, was dem Wein eine bemerkenswerte Harmonie verleiht. Der Nachhall ist lang anhaltend, wobei die Fruchtaromen langsam ausklingen und würzige sowie mineralische Noten noch lange nachschwingen. Ein dezenter Hauch von dunkler Schokolade im Finish unterstreicht die Komplexität des Weins.
Ein Wein, der nicht nur zum Genießen einlädt, sondern auch zum Nachdenken über die Kunst des Weinmachens anregt.
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Im Glas zeigt er sich in einem tiefen, satten Rubinrot mit charakteristischen violetten Reflexen am Rand, die auf seine Jugend und Kraft hindeuten. Das Bouquet entfaltet sich komplex und vielschichtig: Intensive Aromen von dunklen Beeren, insbesondere Brombeeren und schwarzen Kirschen, dominieren zunächst, gefolgt von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Lakritze. Subtile Anklänge von Veilchen und eine dezente Röstaromatik runden das Nasenbild ab.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und strukturiert, dabei aber stets elegant. Die Fruchtaromen von dunklen Beeren setzen sich fort, begleitet von einer angenehmen Würze. Die Tannine sind fein und gut eingebunden, verleihen dem Wein Struktur ohne zu dominieren. Eine lebendige Säure sorgt für Frische und Balance, was dem Wein eine bemerkenswerte Harmonie verleiht. Der Nachhall ist lang anhaltend, wobei die Fruchtaromen langsam ausklingen und würzige sowie mineralische Noten noch lange nachschwingen. Ein dezenter Hauch von dunkler Schokolade im Finish unterstreicht die Komplexität des Weins.
Ein Wein, der nicht nur zum Genießen einlädt, sondern auch zum Nachdenken über die Kunst des Weinmachens anregt.
Mineralischer Feingeist.
Die handverlesenen Trauben für diesen Blaufräkisch reiften in durchschnittlich 30 Jahre alten Rebanlagen in der Joiser Ried Altenberg auf den einzigartigen Kalkböden an den Hängen des Leithagebirges.
100 % Blaufränkisch, Bio-organisch + Biodyn Respekt
