Das sagen wir zum

Burkheimer Spätburgunder trocken VDP.ORTSWEIN Weingut Bercher

Dieser Burkheimer Spätburgunder von der Familie Bercher ist ein echtes Charmebündel mit badischer Seele und burgundischer Eleganz. Im Glas leuchtet er warm rubinrot und verführt sofort mit intensiven Aromen von Sauerkirsche, Johannisbeere und reifer Pflaume. Zarte Röstaromen und feine Karamellnoten sorgen für zusätzliche Tiefe und einen Hauch verführerischer Wärme.

Am Gaumen zeigt er sich saftig, harmonisch und wunderbar ausgewogen, getragen von einer angenehm leichten Tanninstruktur. Die Reife im großen Holzfass verleiht ihm Struktur, ohne die Frucht zu überdecken. Ein klassischer, ehrlicher Spätburgunder, der sowohl solo als auch zu feinen Gerichten große Freude bereitet.

2021

Burkheimer Spätburgunder trocken VDP.ORTSWEIN Weingut Bercher 0,75L

2021

2021
Rotwein aus Baden / Deutschland, trocken
Spätburgunder
Bercher

12,90 €*

0.75 Liter | 17,20 €/Liter

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

0,00 €* pro Flasche (0.75 Liter )

Das sagen wir zum

Burkheimer Spätburgunder trocken VDP.ORTSWEIN Weingut Bercher

Das sagt der Winzer dazu:

Dieser Spätburgunder spiegelt die Charakteristik der Burkheimer Lagen eindrucksvoll wider. Die warmen Böden und das milde Klima des Kaiserstuhls sorgen für optimale Reife und intensive Fruchtaromen. Nach selektiver Lese wird der Wein traditionell vinifiziert und anschließend im großen Holzfass ausgebaut, um ihm Struktur, Tiefe und Eleganz zu verleihen. Ziel ist ein Spätburgunder, der Frische, Frucht und feine Würze harmonisch verbindet.

Der Duft nach Sauerkirsche, Johannisbeere und Pflaume, ergänzt durch dezente Röstaromen und Karamell, prägt seinen Stil. Ein vielseitiger Essensbegleiter, der besonders zu Lamm, Wild, Geflügel und feinen Schmorgerichten brilliert.

Nährwerte und Zutaten

Alk. in vol %

12,5

Verschluss

Naturkork

Hinweise

enthält Sulfite

Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Abfüller

Weingut Bercher OHG Martin & Arne Bercher, D-79235 Vogtsburg - Burkheim

Die Herkunft

Bercher

Der Name Bercher verkörpert wahre badische Weintradition, deren Geschichte bis ins Jahr 1457 zurückreicht. Die Familie Bercher, ursprünglich in der Schweiz beheimatet, fand nach dem Dreißigjährigen Krieg in Burkheim eine neue Heimat. Seit über 300 Jahren ist dieses historische Städtchen ihr Ankerpunkt, und das von Franz-Michael Bercher im Jahr 1756 erbaute Gutshaus dient noch heute als Stammsitz – ein beeindruckendes Zeugnis ununterbrochenen Familienbesitzes.

In der nunmehr neunten und zehnten Generation fühlt sich die Winzerfamilie dieser langen Tradition und dem hohen Qualitätsanspruch verpflichtet. Der nachhaltige Erfolg des Weinguts beruht auf einer harmonischen und perfekt eingespielten Zusammenarbeit der Generationen: Eckhardt und Martin Bercher bringen ihre reiche Erfahrung und ihr tiefes Verständnis für die natürlichen Abläufe in die Pflege der Reben ein.

Gleichzeitig verstehen es Rainer und Arne Bercher im Gutskeller meisterhaft, mit fundiertem Fachwissen und moderner Technik den individuellen Charakter jeder einzelnen Weinpartie herauszuarbeiten. Dieses Zusammenspiel aus überlieferter Erfahrung, modernster Kellertechnik und den idealen natürlichen Voraussetzungen am Kaiserstuhl garantiert die konstant hohe Qualität der Erzeugnisse. Bercher Weine sind somit nicht nur Produkte bester Lagen, sondern lebendige Zeugnisse eines jahrhundertealten Handwerks, das in jedem Glas spürbar wird.

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