Das sagen wir zum

Cassiano Weingut Manincor

Der Cassiano von Manincor zeigt eindrucksvoll, wie viel Tiefe und Eleganz in einem perfekt abgestimmten Südtiroler Cuvée stecken kann. Im Glas leuchtet er intensiv kirschrot, in der Nase verbinden sich reife Kirsche, Lakritz und feine Wildkräuter zu einem vielschichtigen Duftbild.

Am Gaumen wirkt er harmonisch, getragen von geschmeidigen Gerbstoffen, saftiger Frucht und einer frischen, würzigen Kräuternote im Abgang. Trotz seiner Komplexität bleibt er zugänglich und ausgewogen. Ein charaktervoller Rotwein mit großem Reifepotenzial, ideal zu Wild, kräftigem Fleisch und würzigem Hartkäse.

2022

Cassiano Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT. Weingut Manincor 0,75L (Bio)

2022

2022
Rotwein aus Trentino / Südtirol / Italien, trocken
Cabernet Franc / Merlot / Petit Verdot / Syrah
Manincor

35,00 €*

0.75 Liter | 46,67 €/Liter

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

0,00 €* pro Flasche (0.75 Liter )

Das sagen wir zum

Cassiano Weingut Manincor

Das sagt der Winzer dazu:

Die Cuvée Cassiano vereint die besten Rotweinlagen von Manincor, Seehof und Panholzerhof in südöstlicher Exposition auf 250 bis 280 Metern Höhe. Kräftige sandige Lehmböden mit Kalkschotter bilden die Grundlage für Merlot, Cabernet Franc, Tempranillo, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon und Syrah. Jede Sorte wurde separat vergoren, spontan im Holzbottich, mit 10 bis 20 Tagen Mazeration. Der Ausbau erfolgte 18 Monate im Barrique, zur Hälfte in neuen Fässern.

Nährwerte und Zutaten

Alk. in vol %

13,5

Verschluss

Naturkork

Hinweise

enthält Sulfite

Bio Zertifikat Erzeuger

IT-BIO-013

Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Abfüller

Manincor sas, Conte Enzenberg, I-39052 Kaltern

Die Herkunft

Manincor

Das Weingut Manincor liegt idyllisch am Kalterer See und ist bekannt für seine Verbindung von Tradition und Innovation. Die Geschichte von Manincor reicht zurück bis ins Jahr 1608, als das Gut gegründet wurde. Heute steht es unter der Leitung von Graf Michael Goëss-Enzenberg, der in neunter Generation die Familientradition fortführt.

Graf Goëss-Enzenberg hat das Weingut durch seine Vision einer nachhaltigen und biodynamischen Landwirtschaft geprägt. Das Ziel ist es, Weine herzustellen, die die einzigartige Terroir der Region widerspiegeln und im Einklang mit der Natur produziert werden.

Die Weine von Manincor sind bekannt für ihre authentischen Aromen und die ausgewogene Balance. Sie sind ein Zeugnis für die reiche Geschichte des Weinguts und die Innovationskraft des heutigen Inhabers, der großen Wert auf umweltfreundliche und zukunftsorientierte Praktiken legt.

Weitere Weine des Winzers

Zurück zur Übersicht