Die Herkunft
Poulet & Fils
Tradition, Terroir und Leidenschaft aus dem Herzen der Drôme
Das Weingut Poulet & Fils ist ein echtes Familienerbe – und das im besten Sinne. Seit vier Generationen wird im wildromantischen Tal der Drôme rund um die Orte Pontaix, Vercheny und Montlaur-en-Diois Weinbau betrieben – auf kargen, steinigen Böden, durchzogen von Lehm und Kalk, die mit harter Arbeit und Hingabe zum Leben erweckt wurden. Was einst die Großväter aufbauten, führt heute Christophe Poulet mit großer Überzeugung fort: mit Respekt vor dem Land, mit Liebe zur Rebe und mit dem Anspruch, Weine zu erzeugen, die begeistern.
Seit 2004 lenkt er das Weingut und hat es behutsam weiterentwickelt. Die traditionsreichen Parzellen mit Muscat Blanc à Petits Grains und Clairette Blanche, die sein Vater Alain über fünf Jahrzehnte gepflegt hat, bilden noch immer das Herzstück des Betriebs. Mit Weitblick ergänzte Christophe die Rebfläche um klassische Rebsorten der Appellation Châtillon-en-Diois wie Gamay, Aligoté und Chardonnay – heute bewirtschaftet das Weingut 23 Hektar in den kühlen Höhenlagen der französischen Alpenregion.
Besonders bemerkenswert ist das Bekenntnis zu einem nachhaltigen, umweltschonenden Weinbau. Seit 2012 trägt Poulet & Fils das Siegel Haute Valeur Environnementale (HVE) – eine Auszeichnung für Betriebe, die Biodiversität fördern, den Einsatz von Chemikalien minimieren und ihre Anbaumethoden auf langfristige Balance ausrichten.
Als unabhängiger Winzer (Vigneron Indépendant) steht Christophe Poulet für handwerkliche Qualität, den Austausch mit seinen Kunden und eine feine, sehr persönliche Weinsprache. Hier entstehen elegante, aromatische Weine, die sich bei Verkostungen in Frankreich und auf internationalen Märkten einen hervorragenden Namen gemacht haben.
Was bleibt, ist ein ehrliches Versprechen an die Zukunft: Dieses Weingut wird weitergegeben – nicht nur mit Grundbesitz, sondern mit Haltung, Können und echter Begeisterung für Wein. Ein Glas von Poulet & Fils erzählt genau davon.
