Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
Wein Weinexperte
Das sagen wir zum
GAUN Chardonnay Alois Lageder
Der Gaun Chardonnay von Alois Lageder ist ein Paradebeispiel für die Vielfalt und Ausdruckskraft dieser Rebsorte in Südtirol. Im Glas zeigt er sich in einem strahlenden Goldgelb mit grünlichen Reflexen und verführt mit einem intensiven Bouquet, das reife Fruchtaromen von Aprikose und Mango mit buttrigen Noten verbindet. Am Gaumen präsentiert er eine mittelgewichtige, lebendige Struktur, die durch Saftigkeit und eine feine Opulenz getragen wird.

Er bleibt stets elegant und fein. Kulinarisch passt er hervorragend zu Fisch, Schalen- und Krustentieren, am besten gegrillt oder gebraten, ebenso wie zu hellem Fleisch oder feinen Vorspeisen. Ein vielseitiger Chardonnay, der sowohl im Alltag als auch zu besonderen Anlässen überzeugt.
2023

22,00 €*

0.75 Liter | 29,33 €/Liter

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

0,00 €* pro Flasche (0.75 Liter )
Das sagen wir zum

GAUN Chardonnay Alois Lageder

Der Gaun Chardonnay von Alois Lageder ist ein Paradebeispiel für die Vielfalt und Ausdruckskraft dieser Rebsorte in Südtirol. Im Glas zeigt er sich in einem strahlenden Goldgelb mit grünlichen Reflexen und verführt mit einem intensiven Bouquet, das reife Fruchtaromen von Aprikose und Mango mit buttrigen Noten verbindet. Am Gaumen präsentiert er eine mittelgewichtige, lebendige Struktur, die durch Saftigkeit und eine feine Opulenz getragen wird.

Er bleibt stets elegant und fein. Kulinarisch passt er hervorragend zu Fisch, Schalen- und Krustentieren, am besten gegrillt oder gebraten, ebenso wie zu hellem Fleisch oder feinen Vorspeisen. Ein vielseitiger Chardonnay, der sowohl im Alltag als auch zu besonderen Anlässen überzeugt.
Wein Weinexperte
Wein
Der Gaun Chardonnay stammt von den Schuttkegeln rund um Margreid, wo unsere Reben zwischen 230 und 450 Metern Höhe auf sandig-schottrigen Kalkböden wachsen. Die Stöcke sind zwischen 13 und 46 Jahre alt und liefern Trauben von hoher Qualität und Konzentration. Wir ernten von Mitte August bis Mitte September, arbeiten konsequent biologisch und setzen auf Spontangärung.

Der Ausbau erfolgt neun Monate auf der feinen Hefe, teils in Holzfässern, teils im Edelstahl, wodurch der Wein seine Balance aus Frische und cremiger Tiefe erhält. Seine optimale Trinkreife liegt zwischen zwei und sechs Jahren. Mit dem Gaun möchten wir die besondere Herkunft und Vielfalt unserer Chardonnay-Lagen zum Ausdruck bringen.
Alk. in vol %
11,5
Verschluss
Naturkork
Hinweise
enthält Sulfite
Bio Zertifikat Erzeuger
IT-BIO-013
Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Abfüller
Alois Lageder AG / SpA, I-39040 Margreid
Die Herkunft
Alois Lageder
Das Weingut Alois Lageder in Margreid gehört zu den renommiertesten Adressen Südtirols und steht wie kaum ein anderes für die Verbindung von Tradition, Innovationsfreude und Nachhaltigkeit. Bereits in sechster Generation führt die Familie den Betrieb, der seit Jahrzehnten Maßstäbe für biodynamischen Weinbau setzt. Doch Stillstand kennt man hier nicht: Lageder versteht Wein als lebendigen Prozess, der von Experimentierfreude und Vielfalt lebt. In den Weinbergen weiden Ochsen, nebenan gedeiht ein Gemüsegarten, im Keller wird neugierig geforscht und probiert. Ein internationales Team aus über 15 Nationen bringt Perspektivenvielfalt ein, die genauso zur Handschrift des Guts gehört wie die tiefe Verwurzelung in der Region.

Vielfalt ist für Lageder kein Schlagwort, sondern gelebte Überzeugung: Ob beim Umgang mit Rebsorten, bei der Biodiversität im Weinberg oder bei der Interpretation klassischer Traditionen – immer geht es darum, Farbe ins Schwarz-Weiß-Denken zu bringen. Diese Haltung spiegelt sich auch in den Weinen wider. Sie sind geprägt von Klarheit, Lebendigkeit und Frische, besitzen Trinkfluss und Leichtigkeit, ohne an Tiefe zu verlieren. Jeder Wein erzählt von seiner Herkunft, vom Kalkboden und den Höhenlagen rund um Margreid, Kurtatsch, Salurn und Buchholz, aber auch vom handwerklichen Feingefühl im Keller.

Die Weine von Alois Lageder sind so vielfältig wie das Weingut selbst: Sie machen Spaß, laden zum zweiten Glas ein, beeindrucken aber auch mit Struktur und Charakter. Damit gelingt Lageder der Spagat zwischen jahrhundertealter Tradition und zeitgemäßer Interpretation – ein Weingut, das die Landschaft und Kultur Südtirols wie kaum ein anderes einfängt und immer wieder neu interpretiert.
google-icon
4.9