Die Herkunft
Jean Teiller
Das Domaine Jean Teiller ist ein traditionsreiches Familienweingut im Herzen der Loire, dessen Wurzeln bis in die 1950er-Jahre zurückreichen. Gegründet von Léon Millet, wurde die eigentliche Weinbauleidenschaft von Jean und Denise Teiller entfacht, die früh das große Potenzial der Appellation Menetou-Salon erkannten und maßgeblich zu deren heutiger Anerkennung beitrugen. Seit 2003 führen Patricia Luneau und Olivier, die nächste Generation der Familie, das Gut mit großem Engagement, internationaler Erfahrung und einem tiefen Respekt vor Natur und Terroir weiter.
Die 18 Hektar Weinberge verteilen sich auf die besten Hanglagen der Gemeinden Menetou-Salon, Parassy, Aubinges und Vignoux-sous-les-Aix. Auf den kalk- und tonhaltigen Böden wachsen ausschließlich Sauvignon Blanc für die eleganten Weißweine sowie Pinot Noir für die feinen Rosé- und Rotweine. Die homogenen Böden, durchsetzt mit fossilen Ablagerungen aus der Jurazeit, verleihen den Weinen ihre besondere Mineralität, Frische und Ausdruckskraft.
Die kleine, aber renommierte Appellation Menetou-Salon, rund 20 Kilometer nordöstlich von Bourges gelegen, blickt auf eine jahrhundertealte Weinbautradition zurück. Bereits im Mittelalter wurden hier Reben kultiviert, und im 15. Jahrhundert zählten die Weine zu den Favoriten des französischen Hofes. Seit 1959 als AOC klassifiziert, steht Menetou-Salon heute für terroirgeprägte, präzise und lebendige Weine.
Im Zentrum der Philosophie des Domaine Jean Teiller steht die Überzeugung, dass Weinbau eine Kunst ist – ein sensibles Zusammenspiel aus Boden, Klima, Rebe und menschlicher Hand. Mit größter Sorgfalt werden die Weinberge biologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Pflügen, Begrünung, Handarbeit im Weinberg und natürliche Pflanzenextrakte stärken die Reben und fördern die Vitalität der Böden. Seit 2024 ist das Weingut vollständig bio-zertifiziert, ergänzt durch die Biodyvin-Zertifizierung für den Jahrgang 2023.
So entstehen charakterstarke Weine mit Klarheit, Finesse und Tiefe – authentische Botschafter ihres Terroirs, die Tradition und Moderne harmonisch verbinden und die Leidenschaft einer Familie widerspiegeln, die seit Generationen dem Wein verschrieben ist.
