Das sagen wir zum

Nebbiolo d'Alba Fratelli Serio & Battista Borgogno

Dieser Nebbiolo von Borgogno Seria Battista ist ein echter Charakterkopf: elegant, vielschichtig und mit piemontesischem Herzblut gefüllt. In der Nase zeigen sich feine rote Beeren, florale Anklänge und eine zarte Würze, die sofort neugierig macht. Am Gaumen wirkt er saftig, präzise und ausgewogen, mit lebendiger Frische, feinkörnigen Tanninen und einem langen, harmonischen Nachhall.

Ein Wein, der mit jedem Schluck an Tiefe gewinnt und dabei stets charmant bleibt - perfekt für genussvolle Abende, gute Gespräche und feine Küche. Klassisch, stilvoll und doch herrlich zugänglich.

2022

Nebbiolo d'Alba DOC. Fratelli Serio & Battista Borgogno 0,75L

2022

14,50 €*

0.75 Liter | 19,33 €/Liter

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0,00 €* pro Flasche (0.75 Liter )

Das sagen wir zum

Nebbiolo d'Alba Fratelli Serio & Battista Borgogno

Das sagt der Winzer dazu:

Aus 100 % Nebbiolo von südlich exponierten Lagen auf sandigem Mergel und Ton entsteht dieser authentische Tropfen. Die Handlese im Oktober, eine rund zwölf Tage lange Maischegärung in Holz und der Ausbau in großen slawonischen Eichenfässern verleihen ihm Struktur, Eleganz und Reifepotenzial.

Nach behutsamer Flaschenreife zeigt er seine ganze Klasse – ein echtes Stück Piemont im Glas.

Nährwerte und Zutaten

Alk. in vol %

14,5

Verschluss

Naturkork

Hinweise

enthält Sulfite

Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Abfüller

Azienda Agricola Fratelli Serio & Battista Borgogno, I-12060 Barolo

Die Herkunft

Fratelli Serio & Battista Borgogno

Alles ist sehr familiär im kleinen Weingut Fratelli Serio & Battista Borgogno, alle Weine werden traditionsreich, mit viel Zeit ausgebaut wie seit über 120 Jahren. Man kann es sich erlauben: die Familie besitzt die besten Lagen im Piemont – und mit ihrem Barolo zudem einen der renommiertesten Rotweine der Welt.

Mitten in Barolo liegt ihr Weingut ganz oben auf dem legendären Weinberg Cannubi. Diese berühmteste aller Barolo-Lagen teilen sich 18 Winzer, die Borgognos besitzen mit 3 Hektar den zweitgrößten Teil davon. Doch wie viele der alten Barolo-Weingüter bauen sie auf weiteren 4 Hektar in den umliegenden Gemeinden Novello und Diano d‘Alba auch die anderen klassischen Rebsortenweine des Piemonts an.

„No Barriques“: Ob Barolo, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto. Als wahre Traditionalisten verzichten die Borgognos nicht nur auf Chemie im Weinberg, setzen keine Zusätze in der Weinherstellung ein – sie geben ihren Weinen Zeit, sich in den großen Holzfässern (bis 5.000 Liter in slawonischer Eiche) zu entwickeln. Das schmeckt man: Hier wird kein Barrique-Turbo gezündet, der am Gaumen eine Vollbremsung hinlegt. Hier hat man Zeit, die Weine zu lesen wie ein gutes Buch: eine Welt für sich – ihm überlässt man die Führung. Reichlich Stoff bei allen ihren Weinen …!

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