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Der Rosado Sardasol von Bodegas Alconde ist ein lebendiger Roséwein mit einer leuchtend rosa Farbe. Er bietet ein Bouquet aus intensiven Aromen von Erdbeeren und Himbeeren, ergänzt durch florale und zitrusartige Noten.
Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig mit ausgewogener Fruchtsüße und Säure, begleitet von einer feinen mineralischen Note. Der langanhaltende Abgang ist fruchtig und elegant, ideal für sommerliche Salate oder leichte Fischgerichte.
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Der Rosado Sardasol von Bodegas Alconde ist ein lebendiger Roséwein mit einer leuchtend rosa Farbe. Er bietet ein Bouquet aus intensiven Aromen von Erdbeeren und Himbeeren, ergänzt durch florale und zitrusartige Noten.
Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig mit ausgewogener Fruchtsüße und Säure, begleitet von einer feinen mineralischen Note. Der langanhaltende Abgang ist fruchtig und elegant, ideal für sommerliche Salate oder leichte Fischgerichte.
Die Trauben werden nachts geerntet, um sie kühl zu verarbeiten. Dabei kommt die traditionelle Ausblutungsmethode von Navarra zum Einsatz. Dies ergibt einen intensiven Most, der nach kalter Gärung in einen aromatischen, fruchtigen und geschmeidigen Rosé mit weichem Abgang verwandelt wird.
Die Weinberge sind teils über ein halbes Jahrhundert alt und liegen in einem Gebiet mit kalkhaltigen, kargen Böden, das ideal für den Weinanbau ist.
Das Klima der gesamten Region ist sehr geeignet für die Reifung der Trauben, mit kalten Temperaturen im Winter und warmen im Sommer. Die Böden sind sehr arm, kalkhaltig, mit viel Geröll und sehr ertragsarm. Wir machen geschmeidige, ausgewogene und sehr elegante Weine.
