Das sagen wir zum

St. Laurent Reserve trocken Weingut Josef Ehmoser

Wenn für die Rebsorte St. Laurent nicht alles stimmt, wird sie gern Verschnittwein. Ehmoser baut diese anspruchsvolle Burgundersorte dagegen zu einem so noblen, eleganten Wein aus - fast burgundergroß!

Sorgfältig selektiert reift der Wein zwölf Monate im großen Fass. Tief dunkelrot strömen schon beim Eingießen Veilchen- und Kirscharomen aus dem Glas. Seidenweich legt sich der Wein sofort an den Gaumen. Ohne Ecken, Kanten und Angeberei legt er alles, was er hat, selbstbewusst offen: nur einen Ausschnitt burgundischer Aromenfülle vielleicht - doch der ist so elegant präsentiert, dass man diesem teuren Geschmackserlebnis den ganzen Abend nachschmecken kann.

2021

St. Laurent Reserve trocken Weingut Josef Ehmoser 0,75L

2021

2021
Rotwein aus Wagram / Österreich, trocken
St. Laurent
Ehmoser

16,00 €*

0.75 Liter | 21,33 €/Liter

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0,00 €* pro Flasche (0.75 Liter )

Das sagen wir zum

St. Laurent Reserve trocken Weingut Josef Ehmoser

Das sagt der Winzer dazu:

Der St. Laurent hat eine lange Tradition und stand bereits zu Großvaters Zeiten in den Weingärten. Dem Winzer verlangt die Sorte viel Sorgfalt ab, belohnt ihn dann aber auch mit seinem einzigartigen, noblen und eleganten Charakter. Nach der Reife im großen Holzfass zeigt der St. Laurent kühle und würzige Fruchtaromen von vollreifen dunklen Beeren und Schwarzkirschen, ist ganz elegant in der Textur mit reifer Tanninstruktur.

Alk. in vol %

13,0

Verschluss

Schraubverschluss

Abfüller

Weingut Josef Ehmoser, A-3701 Großweikersdorf

Hinweise

enthält Sulfite

Die Herkunft

Josef Ehmoser

Weine, wie sie uns schmecken: geradlinig, klar strukturiert, mit deutlicher Aussage und enormer Ausstrahlung. Typisch Ehmoser. „Fallstaff“ zeichnete ihn dafür mit dem begehrten „dritten Stern“ aus.

Zugegeben, Kremstal oder Kamptal sind die gängigen Weinbaugebiete rund um Wien. Nebenan, im Wagram, bewirtschaftet Josef Ehmoser in dritter Generation beste Rieden (Lagen). Hier stimmt alles: die Südwest-Hanglagen an der Donau, wechselvolles Kontinentalklima und die ackerbaulich günstigsten Böden weltweit – der gelbliche Löss. Sand, Ton, Kalk verleihen seinen Weinen eine einzigartige Charakteristik: mineralisch und trotzdem fruchtig, körperbetont und doch atemberaubend elegant.

„So wenig wie möglich und so viel als nötig.“ Ehmoser verzichtet auf alle störenden Schnörkel: Seine zertifizierten Bio-Weingärten hält er frei von chemischen Düngern und Herbiziden. Und im Keller unterstützt er das riesige Potenzial seiner Trauben, ohne sie auf vorgeschriebene Wege zu zwingen. Stattdessen legt er allergrößten Wert auf den genauen Ausbau ihres je eigenen Stils, jede Sorte entfaltet bei Ehmoser ihre unverwechselbare Persönlichkeit. Ganz deutlich schmeckt man das in jedem Glas. Das ist gekonnt – und eine einzigartig feine Genusserfahrung!

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