Das sagen wir zum

Weißer Burgunder Maikammer trocken Weingut Faubel

Ausgesprochen harmonischer und zugänglicher Weißburgunder. In der Nase offenbart er eine feine, klare Aromatik mit Anklängen von reifem Apfel, Birne und einem Hauch Zitrus, ergänzt durch subtile florale Noten und eine dezente Nussigkeit. Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen und elegant, mit einer saftigen, gut eingebundenen Säure und einer feinen Cremigkeit, die durch den Ausbau auf der Feinhefe unterstützt wird.

Der Körper ist mittelgewichtig, die Textur weich und rund, ohne an Frische zu verlieren. Im Abgang bleibt der Weißburgunder präzise, sauber und angenehm nachhaltig - ein Wein, der durch seine Balance und Feinheit überzeugt.

2024

Weißer Burgunder Maikammer QbA. trocken Weingut Faubel 0,75L

2024

2024
Weißwein aus Pfalz / Deutschland, trocken
Weißburgunder
Faubel

7,90 €*

10,95 €*

0.75 Liter | 10,53 €/Liter

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Das sagen wir zum

Weißer Burgunder Maikammer trocken Weingut Faubel

Das sagt der Winzer dazu:

Ein sortenreiner Qualitätswein aus der Pfalz, der die Philosophie des Hauses verkörpert: Tradition bewahren und Innovation leben. Die Reben gedeihen auf kalk- und lösshaltigen Böden rund um Maikammer, die dem Wein Struktur und Eleganz verleihen. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend gepresst und im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen vergoren.

Der Ausbau auf der Feinhefe sorgt für zusätzliche Harmonie und Komplexität. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Gerichten wie Spargelsalat, Wok-Gemüse mit Fisch oder als erfrischender Aperitif.

Nährwerte und Zutaten

Alk. in vol %

13,0

Verschluss

Schraubverschluss

Hinweise

enthält Sulfite

Inhaltsstoffe

Trauben, Saccharose, Säureregulatoren (Citronensäure), Konservierungsstoffe (Sulfite, Ascorbinsäure), Stabilisatoren (Citronensäure, Metaweinsäure).

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml::

Brennwert

299 kJ / 71 kcal
Kohlenhydrate in g

1,3 g
davon Zucker in g

0,5 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Abfüller

Weingut Faubel, D-67487 Maikammer

Die Herkunft

Faubel

Das Weingut Faubel in Maikammer blickt auf eine lange Geschichte zurück und wird heute in vierter Generation geführt. Seit der Gründung steht es für eine ausgewogene Verbindung von Tradition und Fortschritt. Der Leitsatz des Hauses – „Tradition zu bewahren bedeutet nicht, ohne Innovation auszukommen“ – beschreibt treffend die Philosophie, mit der hier Wein gemacht wird: mit Respekt vor der Herkunft und dem Wissen früherer Generationen, aber auch mit Offenheit für moderne Entwicklungen im Weinbau und Keller.

Ein zentrales Symbol dieser Haltung ist das Gutshaus aus dem Jahr 1904, dessen historische Architektur bis heute das Erscheinungsbild des Weinguts prägt. Der damalige Anspruch an Präzision und Qualität ist geblieben und setzt sich heute nahtlos in allen Bereichen fort – von der liebevollen Pflege des Anwesens bis hin zur sorgfältigen Vinifikation der Weine. Dabei steht stets der Mensch im Mittelpunkt: Es sind die Persönlichkeiten hinter dem Wein, die mit ihrer Haltung, ihrem Können und ihrer Leidenschaft die Handschrift des Weinguts formen.

Faubel versteht es, terroirgeprägte Weine mit klarem Profil zu erzeugen – authentisch, charakterstark und mit einem feinen Gespür für die Balance zwischen Herkunft, Handwerk und Innovation.

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